Dónde comer en Valencia durante las Fallas 2025: los mejores bares y restaurantes de Valencia

​Las Fallas de Valencia, declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, ya han arrancado, de modo que Valencia vive de nuevo una celebración que combina arte, tradición y gastronomía. Durante el mes de marzo, la ciudad se llena de monumentos falleros, música y pólvora, creando un ambiente festivo único que atrae a visitantes de todo el mundo, pero no nos olvidamos de la hora de comer y más, en una de las regiones españolas con mejor gastronomía. Entonces, ¿Dónde comer en Valencia durante las Fallas 2025?, ¿Cuáles son los mejores bares y restaurantes de Valencia?.

Además de la emblemática paella valenciana, durante las Fallas es típico degustar buñuelos de calabaza acompañados de chocolate caliente, una tradición que se encuentra en numerosos puestos callejeros. Los arroces, como el arroz al horno y el arroz con judías y nabos, también son protagonistas en las mesas valencianas durante estas fechas. ​Para disfrutar plenamente de la experiencia fallera, es esencial conocer los mejores lugares donde saborear la rica gastronomía local. A continuación, te presentamos una selección de bares y restaurantes en Valencia que destacan por su calidad y tradición, ideales para visitar durante las Fallas 2025.​

Dónde comer en Valencia durante las Fallas 2025

Durante las fallas de Valencia se degusta mucha y buena gastronomía. Y esto es así porque hay platos muy ricos que protagonizan esta comunidad. Desde la paella pasando por los alimentos de la huerta. Y una cañita siempre va bien. Estos son los mejores bares de Valencia a los que acudir durante las fiestas de las fallas.

Rausell

Este icónico restaurante familiar, fundado en 1948, ha evolucionado de una bodega de venta de vinos a un referente de la cocina de mercado en Valencia. Su barra animada y su menú que celebra la gastronomía tradicional valenciana lo convierten en una parada obligada durante las Fallas.

 

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Beers and Travels

Descubre la pasión de la cerveza por este bar. Nace en 2012 pero en 2016 abren la cervecería con más grifos de toda la ciudad, 29 tiradores y 100 referencias de botellas.

Kiosko La Pérgola

La Pérgola es uno de los bares de toda la vida, un bar en el que sirven tapas y platos tradicionales que comenzó en 1936. Es un negocio familiar con mucha historia y muy característico y está considerado el lugar más mítico para tomar un buen aperitivo así que estás en Valencia por Fallas, ya sabes dónde tienes que ir.

 

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Cool Bar

Hablamos de  un agradable local céntrico de Valencia, dispone de una acogedora terraza con inmejorable vista.

El Racó de Luís

Si quieres disfrutar de un plato típicamente valenciano, tendrás que buscar un bar o restaurante en el que sirvan paella. En el Racó de Luís encontrarás una buena paella tradicional, de las de toda la vida, pero también podrás degustar paellas más innovadoras con ingredientes que nunca habrías imaginado.

Bar Ricardo

Desde 1947, a lo largo de tres generaciones, han trabajado para ofrecer el mejor producto fresco que podemos encontrar en nuestras lonjas y mercados. Cocinado con sencillez, pero con mucho cariño, para que su experiencia sea siempre lo más agradable posible.

La Bernarda

Aquí podrás encontrar los large esmorzarets, es decir, los bocadillos de toda la vida. Tortilla extra jugosa, sepia, embutidos de gran calidad, olivas, clochinas…, podrás encontrar los bocadillos y aperitivos más tradicionales.

La Sastrería

Situado en el barrio del Cabanyal, este restaurante ofrece una experiencia culinaria que combina la tradición marinera con toques modernos. Su decoración inspirada en el mar y su menú innovador lo convierten en una opción destacada para quienes buscan algo diferente durante las Fallas.

 

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Bar Tonyina

Con más de una década de éxito, esta otra propuesta también merece una visita durante las Fallas. El Bar de siempre, que es como se define en su web,  ofrece una picaeta a base de entrantes entre los que destacan por ejemplo las gildas o la croqueta de sepia bruta, pero también encontramos mucho atún (haciendo honor a su nombre) a base de tártar de atún o la burrata con atún y como no, dulces o postres como la Torrija de licor.

Maestro Bar

Inaugurado recientemente en el barrio del Ensanche, este bar destaca por su enfoque en la tradición gastronómica local y la calidad de sus productos. Ofrece un horario ininterrumpido desde el desayuno hasta la cena, con platos que van desde tapas caseras hasta opciones más contundentes como pochas con almejas.

 

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Atenea Sky

Este rooftop en la octava planta del Ateneo Mercantil ofrece vistas panorámicas de 360º de la ciudad. Es un lugar perfecto para disfrutar de coctelería, gastronomía y un ambiente inmejorable en pleno centro de Valencia.

Recuerda que durante las Fallas, la demanda en bares y restaurantes es alta, por lo que es recomendable realizar reservas con antelación para garantizar una experiencia gastronómica placentera. ¡Disfruta de las fiestas y de la exquisita gastronomía que Valencia tiene para ofrecer!.